Fundado em 1961, em Bruxelas, o Monde Selection é a mais antiga e representativa organização que se dedica à apreciação da qualidade de produtos.
O concurso de vinho tem vindo a conquistar o seu espaço, e este ano teve a participação de produtores de mais de 20 países de todo o mundo, tendo contado com mais de 500 vinhos em prova.
O Monsaraz Premium Tinto é a mais recente aposta da Carmim, assumindo-se como o novo topo de gama da empresa, com uma quantidade limitada de 15.000 garrafas.
As uvas provenientes da vindima manual dos seus associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. A fermentação alcoólica decorre em cuba inox, após a qual, o vinho realiza a fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês, nas quais estagia posteriormente durante oito meses. Após este período cumpriu três meses de estágio em garrafa.
Depois, este Alicante Bouschet complementado com outras castas DOC Reguengos é engarrafado, apresentando um aspecto retinto com aromas de frutos pretos e algumas notas florais, de cacau e café. Na boca é denso, profundo, com um prolongado final de prova. Nota prova enologia Carmim
Com este prémio, a Carmim chega aos 15 prémios em 2010, depois de ter registado nove galardões no ano anterior: duas medalhas de ouro, Reguengos Reserva Tinto 2005 na Bacchus 08 e Régia Colheita Branco no Challenge Internacional Du Vin; três de prata no Bacchus 08, no Wine Masters Challenge e na Wine and Spirit Competition; e uma de bronze na Decanter 08, além de uma medalha de recomendação no Wine Masters Challenge 08.